Receita de bolo de cenoura

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Olá meninas como vão? Então, as receitas da nossa colaboradora estão bombando e como ela capricha mesmo vou te mostrar o bolo de cenoura que  ela já fez mais de uma vez.

Ingredientes
-1 xícara (chá) de óleo
-2 xícaras (chá) de açúcar
-4 ovos
-2 cenouras em rodelas
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-Margarina e farinha de trigo para untar
Cobertura
-2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
-1 lata de creme de leite (200mg)

Modo de preparo
No liquidificador, bata o óleo, o açúcar  os ovos e as cenouras até formar um creme. Transfira para uma tigela e misture a farinha, o fermento. Despeje a massa em uma forma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio preaquecido, por 30 minutos.

Preparo da cobertura

Derreta o chocolate em banho maria e misture com o creme de leite. Despeje no bolo e sirva.

Receita testada e executada pela colaboradora Denise
Foto: colaboradora Denise

1 comentários:

Lu disse...

huuuuum
que delicia adorei a receita.
e supe bem confeitado bolo.
Bom findi
beijjos
boracozinhar-lu.blogspot.com

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