Truques espertos em refeições básicas

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Você é como eu que faz aquela comidinha básica de segunda a sexta e capricha mais no final de semana? Quer fazer aquele arroz com feijão, salada, batata frita e bife de maneira saborosa e rápida? Siga essas dicas para deixar seu dia a dia  mais eficiente na hora de cozinhar.
em panela de ferro grossa untada com azeite de oliva

1- Arroz soltinho
Refogue o arroz com água fervente

2- Bife mais gostoso
Frite em panela de ferro grossa untada com azeite de oliva

3- Massa de torta salgada
Fica mais gostosa se em vez de margarina você usar banha de porco ou gordura vegetal

4-Feijão saboroso
Coloque pra cozinhar com 1 tomate, 1 folha de louro e meia cebola. Tempere depois com cebola e alho picadinhos.

5- Bolo fofo
Bata bem as gemas com o açúcar e a manteiga, até virar um creme. Peneire os ingredientes secos para ficarem com consistência mais fina. Por último acrescente as claras em neve.

6- Sopa cremosa
Acrescente 1 caixa de creme de leite em sopas de palmito, legumes,milho e cenoura.

7- Batata frita crocante
Coloque 1 colher de álcool de cereais em uma vasilha com água e deixe as batatas mergulhadas nela antes de fritá-las.



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