Receita de cookie

Que delícia, a receita de cookie que a nossa colaboradora, a Dê enviou para gente!!! Então, o que nos resta é botar a mão na massa e se acabar nessa gostosura.

Ingredientes:
-100g de manteiga sem sal ( temperatura ambiente)
-1/2 xícara de açúcar mascavo
-1/4 de xícara de açúcar refinado
-1 ovo
- 1 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher ( chá) de fermento em pó
- 1 xícara de gotas de chocolate
-1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:
Misture a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar refinado e a essência de baunilha. Adicione o ovo e a farinha aos poucos ( eu usei a batedeira). Por ultimo, o fermento e as gotas de chocolate. Misture bem.

Faça bolinhas pequenas e coloque -as em uma assadeira forrada com papel manteiga. Asse em forno pré- aquecido(180graus) por aproximadamente de 10 a 15 minutos ( as bordas devem ficar douradas).

Dica: depois de colocar as bolinhas da massa sobre o papel manteiga, adicionei umas gotas de chocolate sobre a massa. Os cookies ficam mais bonitos.

receita e fotos : colaboradora denise